马来西亚,作为肉骨茶的发源地,吸引了无数游客前来品尝这一地道美食。吉隆坡甲洞的顺德素食馆,以其全马来西亚首创的瓦煲肉骨茶,成为了游客们必访的美食圣地。
顺德素食馆的肉骨茶特色
顺德素食馆的肉骨茶,采用瓦煲熬制,保温性强,存热久,更能凸显食材的香味与浓醇。与传统的肉骨茶不同,顺德素食馆的肉骨茶以菇类、豆制品、青菜等素食材料取代肉类,口感清爽,少了油腻,但香味依旧浓郁。
肉骨茶的起源
肉骨茶起源于马来西亚雪兰莪州巴生市,由李文地所发明。最初是为了滋补劳工而熬煮的汤药,如今已发展成为马来西亚的特色美食。
顺德素食馆的推荐菜品
除了瓦煲肉骨茶外,顺德素食馆还有卤汁味肉骨茶、葱油饭和芋头饭等特色菜品。卤汁味肉骨茶味道浓郁,葱油饭则以其独特的香气吸引食客,芋头饭则软糯可口,是搭配肉骨茶的绝佳选择。
店家资讯
店名:Restoran Sayur-Sayuran Soon Tet 顺德素食馆
地址:No.19, Jalan 14, Desa Jaya Kepong, 52100 Kuala Lumpur, Selangor, Malaysia
营业时间:10:00-14:30 / 17:30-21:30(每周一公休)
特色:全马来西亚首创瓦煲肉骨茶
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